夏の暑さも少し和らぎ、朝夕には特に涼しい風を感じる季節になりました。
毎月次世代職人カレッジと同日開催している、『OPEN DANCHI DAY!!! 』はなんと今回で最終回。
4月から全6回、月1回の団地開きとしてたくさんの方にお越しいただきました！
最後のランチタイムの主役は「タコス！！！」
Chef 中満が何度も研究と試作を重ねて仕上げた手作りのトルティーヤ生地に、こだわり抜いた具材たち。
OPEN DANCHI DAY!!! では、自分の好きな具材を思い思いに選んで楽しむスタイルがすっかりおなじみとなりましたが、コーポ江戸屋敷の入居者さんや近所に住まわれている方も足を運んでくださり、今回も賑やかなランチタイムとなりました。
▲出来上がったタコス（とタコライス）
食をともに重ねてきた、全6回のこと
これまでの全6回の記録を、写真とともに振り返ります。
▲第1回：江戸屋敷近くのお弁当屋さんのお弁当をテラスでいただきました
▲第2回：学生さんたちも交えてワイワイ食べた久留米ホットドッグ
▲第3回：下関から参加してくださっていた受講生さんの提案で生まれた瓦そば
▲第5回：焼き夏野菜を添えた、Chef 中満こだわりの夏カレー
また、当日はランチタイムとあわせて、団地内のツアーも同時に行ってきました。
お部屋の様子や、ここで築かれてきたコミュニティの雰囲気を実際に見てもらうことで、「コーポ江戸屋敷」という建物そのものの魅力や面白さを知ってもらう良いきっかけとなりました。
回数を重ねていくなかで、この場所に流れる時間や空気感そのものが、「コーポ江戸屋敷」らしさになっていっているのだなと感じます。
この場所をきっかけに生まれた繋がりが、これからも緩やかに形を変えながら、新しい動きや面白い関係性に広がっていくことを楽しみにしています。
これまでご参加いただいた皆さま、そして関わってくださったすべての皆さま、本当にありがとうございました！
（次世代職人カレッジの第6講の詳しいレポートはこちら！）
第1～4回次世代職人カレッジ・OPEN DANCHI DAY!!!の様子はこちらから🎬
現場の空気感や皆さんの表情を伝えるために作り始めたリール動画。
気づけば制作そのものがとても楽しく、毎回ニヤニヤしながら編集作業をさせていただいていました。
中には尺の関係でカットした動画もたくさんあり、そのすべてを皆さんと共有できないことは悔しいですが、、、とても好きな時間でした。
スペースRデザイン いのうえ